Notre mission est d’inspirer de la joie ! Chez Astragale, nous pensons que le bien-être passe avant tout par une bonne alimentation. Nous inspirons à faire évoluer les mentalités autour de la nourriture, vers une alimentation plus saine et tout en leur faisant vivre une expérience haute en couleur et joyeuse. Venir à l’Astragale, c’est vivre une expérience qui apporte de la joie et du réconfort : des salades saines et gourmandes, des pâtisseries savoureuses et l’envie de faire plaisir à nos clients. Tout ce que nous faisons, de la sélection de nos ingrédients, de la préparation au service, est motivé par l’excellence. Nous sélectionnons minutieusement les ingrédients, en privilégiant ceux à proximité de Bordeaux, afin de vous offrir les meilleurs pour votre santé. Nos recettes sont simples mais uniques, ce qui permet à chaque ingrédient et saveur de briller. Pour en arriver là, nos produits sont issus d’une filière de haute qualité, frais, locaux avec des fournisseurs partageant nos valeurs et de confiance.